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丸ぼうろのパンプディング風
by ともろぉ
こちらの銘菓の丸房露(丸ぼうろ)で作りました。ちょっと焦げちゃった所がカラメルになってて美味しい(^^
コツ、ポイント
メーカーで味が違うので、卵液は好みに調整して。
材料
丸ぼうろ
6個
牛乳
300㏄
卵
3個
蜂蜜
大さじ1~2
ラム酒・バニラオイル
適宜
このレシピの生い立ち
たくさん頂いて、そのままでは食べきれないので・・・。家族にも好評でした。
1.
丸ぼうろは、袋から出し(笑)、半分に割る。
2.
耐熱の器に並べる。卵を割って牛乳・蜂蜜・バニラオイル・ラム酒を混ぜ、1度漉し、丸ぼうろに万遍なくかける。
3.
オーブントースターの天板に乗せ、上からホイルで蓋をして10~15分焼く。焦げ過ぎないように注意。
https://cookpad.com/recipe/273337
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