かぼちゃの調理はレンジに限ります。めっちゃ簡単♪
それにしても真っ白やぁ。。。人参や枝豆を入れたら、もっと彩りも良くなるかな。
コツ、ポイント
マヨネーズ・レモン汁・ブラックペッパーは、味を見ながらお好みで増減させます。
このレシピの生い立ち
とにかくおからとかぼちゃを使いたかった!!
1.
かぼちゃを2~3センチ角に切って、やわらかくなるまでレンジにかける。
2.
たまねぎをスライスして、これもやわらかくなるまでレンジにかける。
3.
マヨネーズにレモン汁・ブラックペッパーを入れてよく混ぜ、おからを混ぜ込む。
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