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美味しい☆胡瓜のナムル風
by ゆうゆう0310
家に有る材料で簡単に作れます。お弁当やおつまみにもお薦めです。
コツ、ポイント
黒胡麻と白胡麻を合わせても美味しいです。胡瓜はお好きな切り方で作って下さい(乱切り、蛇腹切り、輪切り等)薄切りの場合は直ぐに頂けますが、時間おいた方が味が馴染み美味しくなります。胡麻はお好みで加減して下さい。
材料
(1~2人分)
胡瓜
1本
●胡麻油
小1/2
●塩
小1/4弱
●鶏がらスープの素
少々
●炒り胡麻orすりごま
小1
このレシピの生い立ち
いつも作っている胡瓜のナムルに鶏ガラスープを加えました。皆様のレシピを参考にアレンジしました。蛇腹胡瓜のナムル レシピID : 1887700 胡瓜のナムル レシピID : 625975
1.
胡瓜は皮を縞に剥き、斜め薄切りに切ります。
2.
ビニール袋に1と●を入れ、軽く揉みます。冷蔵庫に1~2時間おきます。
3.
黒胡麻で作っても美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/2733662
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