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もやしたっぷりワカメスープ
by いくおっちゃん
とりあえず、もやしとワカメがあれば出来るんです♪
コツ、ポイント
これといったコツはありません。ワカメは乾燥でも生でもかまいません。薄目の味付けかと思います。
材料
(4人分)
もやし
200g
湯通し塩蔵ワカメ
1つまみ
鶏ガラスープの素
小さじ4
水
600cc
醤油
小さじ2
このレシピの生い立ち
速攻で汁物作らなくちゃ!という状況下で生まれた代物です。
1.
鍋にお湯を沸かし、鶏ガラスープの素を投入します。
2.
水洗いしたもやしを入れます。もやしはシャキシャキ感が残る程度で仕上げます。
3.
塩抜きし、お湯で戻したワカメを適当にカットし、鍋に投入します。
4.
分量の醤油を入れて、あっ!という間に完成です。
https://cookpad.com/recipe/2733704
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