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中華おこわを自分の覚え書きとしてレシピ化しました。具材は何が欠けても、何を入れても良し、具材の炒め煮とホタテ貝柱の炊き込みご飯を別作業としたので炊き加減のバラつき無く、好みの具材でチャレンジして下さい。干し椎茸の場合は戻し汁も炊飯に加えて