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鮭フレークで簡単❤和風冷製パスタ❤
by ぐびぐびぷは~
小分けにして盛りつければ、ちょっとした集まりにも使えます♪ パスタをレンジで茹でたら、火を使わずに出来て楽ちん✿
コツ、ポイント
パスタは多めの塩で茹でれば醤油は少量で済みます。 大根の水気は軽く絞ってね。パサパサになるくらいギュッと絞っちゃうと美味しくありません。 鮭フレークの塩気もあるのでお醤油のかけ過ぎに注意です(笑) 小分けにせず、普通に1人前ずつ盛っても♪
材料
(2人分)
パスタ
200g
鮭フレーク
40g程
大根
150g
大葉、刻みのり
適宜
オリーブオイル(サラダ油)
大1
醤油
適宜
このレシピの生い立ち
取り分けやすいので、ウチ飲みで友人が集まった時のシメによく作っていたパスタです♪
1.
パスタを茹でて水で締め、水気をしっかり切ったら、オリーブオイルをまぶしておく。
2.
パスタを茹でている間に大根をすりおろし、軽く水気を絞る。大葉は千切りにしておく。
3.
パスタをフォークにクルクル巻きつけながら大皿に盛り付け、それぞれに大根おろし、鮭フレーク、大葉か刻みのりをのせる。
4.
取り分けて、食べる時に適宜醤油をかけて混ぜながら召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/2735283
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