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*生きくらげのすっぱいサラダ*
by happyspice
生きくらげはヘルシーで鉄分たっぷりだよ♪
コツ、ポイント
生きくらげは茹ですぎないようにね!
材料
(4人分)
生きくらげ
100g
胡瓜(スライス」)
1本
もやし
1袋
ハム(食べやすく切る)
2枚
塩
少量
★白ゴマ
小1
★寿司酢
大さじ3~4
★ゴマ油
小さじ1/4
このレシピの生い立ち
熊本県産の生きくらげを買ったので作ってみました。
1.
きくらげは熱湯で30秒湯どうししたら食べやすく切る。
2.
胡瓜はい薄くスライス、もやしは茹でる
3.
1と2とハムを合わせて★を加えて和える。
https://cookpad.com/recipe/2736083
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