野菜炒めにしても美味しいはずだけど、
夏は冷たい野菜と一緒に・・・・・♪
コツ、ポイント
熱いものは熱く、冷たいものは冷たく・・・♪
1.
レタスと適当にちぎり、水につけて冷蔵庫で冷やします。
2.
きゅうりを10cm位の千切りにし、これも良く冷やしておきます。
3.
にんじん(10cm位の千切り)、にら(10cm位の長さ)、しめじ、えのきを全て別々に炒め、お皿に上げておきます。
4.
味噌漬け肉を一口大に切り、炒めてお皿に盛ります(このとき唐辛子をフリフリしていためるとなお美味しい♪)。
5.
後は全てテーブルに出して召し上がれ♪一口ずつ巻き巻きして食べると野菜がたくさん食べれます♪(御飯にもピッタリ)
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