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簡単やみつき★蛇腹きゅうりのピリ辛漬け
by 140㎝わんたるママ
ピリッと辛くてさっぱりしているキュウリの漬物です。おつまみにぴったり♪食べるととまらなくなります。
コツ、ポイント
唐辛子の分量はお好みで調節して下さい。
材料
(作りやすい分量)
きゅうり
3本
★砂糖
大さじ1と1/2
★酢
大さじ1と1/2
★しょう油
大さじ2
★唐辛子(小口切り)
1本分
ごま油
小さじ1
塩
少々
このレシピの生い立ち
家庭菜園で採れたたくさんのキュウリをいっぱい食べれるように漬物を作りました。 http://ameblo.jp/wanntalu/entry-11904524559.html
1.
キュウリを板ずりし、蛇腹に切ったら1.5㎝位の長さに切ります。
2.
★印の材料を鍋に入れて、沸騰したら火を止めてごま油をたらします。
3.
1と2をジッパーの袋に入れて、半日置いたら完成。
4.
2023年9月「きゅうりのピリ辛漬け」の人気検索トップ10入り、ありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/2736210
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