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かぼちゃサラダ
by きっちんえっちん
共働きの急ぎ働き。ホットなら10分でできます。が、これでご飯食べられる?
コツ、ポイント
実はかぼちゃ苦手な私(笑)。でもウケが良いので(特に女性に)、こんなに簡単ならいくらでも作りますとも!
材料
かぼちゃ
1/4個
マヨネーズ
大さじ2
牛乳
大さじ1〜2
シナモン
適量
塩
ひとつまみ
砂糖
ひとつまみ
レーズン
好きなだけ
このレシピの生い立ち
友達に教わったこのサラダ。こんな感じに落ち着きました。
1.
かぼちゃは種を取り、皮のきれいでない感じのところを切り取り、一口大の乱切り。ふんわりラップしてレンジでチン!
2.
かぼちゃ以外の材料を合わせる。かぼちゃの粗熱が取れたら、ざっくり混ぜる。
3.
温かくホットサラダ風、冷蔵庫でちゃんと冷ますとデパ地下風(笑)。どちらもイケます。イケるそうです。
https://cookpad.com/recipe/2736379
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