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ゴーヤ!下処理&保存♪
by たぬぴぃ★
話題入り感謝です(´・ω・)(´_ _)♪ にが~ぃ!ゴーヤでも食べるとくせになるんです…♪ 我が家流…ゴーヤ下処理法!
コツ、ポイント
*下ごしらえすることで食べやすくなります。
材料
ゴーヤ
適量
塩
適量
このレシピの生い立ち
畑のゴーヤもキッチンに届きました! 以前友達に教えたところ喜ばれたので…。
1.
ゴーヤは縦半分に切りスプーンでなかの種とわたを取り除く。 わたのまわりの白い部分をシッカリとけずり取る。
2.
1.を2~3mm厚さにスライスし塩適量で良くもむ。
3.
沸騰した湯で2.を茹でる。 水にさらす。 水を切る。
4.
3.を良く水気を切って冷凍保存袋に入れ冷凍保存OK!です。
5.
★参考レシピ★ ID:2736802 ゴーヤ!甘辛炒め♪
6.
ID:3351152 ご飯がすすむ!ゴーヤチャンプルー♪
7.
ID:3356179 旨!豚小間・ゴーヤ・茄子の味噌炒め♪
8.
ID:3357808 ゴーヤ・豆・トマト…ノンオイルサラダ♪
9.
★「ゴーヤ」 カテゴリ承認♪ (。uωu)♪
10.
★2015.07.15 話題入り♪感謝ですありがとうございます。 (*- -)(*_ _)ペコリ
11.
★2016.09.03 「ゴーヤ下処理」 人気検索1位♪ (人´∀`)♪
https://cookpad.com/recipe/2736779
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