シシトウを入れて夏らしいチヂミを作ってみました。レシピではタネを取っていますが、そのまま加えてパンチを出しても美味です!
コツ、ポイント
特になし!ひたらすら忠実に分量を計って混ぜるのみ。焼くときに、フライパンにしっかり広げてね。
このレシピの生い立ち
緑をモリモリ食べたくなったので。
1.
野菜をカット。時間があればシシトウの種は取ってください。面倒ならそのまま輪切りでOK!
2.
粉と材料を分量通りにボウルに入れる!ゴマも忘れずにね!
3.
フライパンにごま油を入れて生地を流す。ある程度焼き目がついてきたら、追加でごま油を上から回し入れてこんがり焼いて下さい。
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