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キャラメル★クッキー
by murasaki910
混ぜて焼くだけの簡単なクッキーです。 今キャラメルがマイブームのため、手軽に作れてすぐ食べられるクッキーを目指しました!
コツ、ポイント
フードプロセッサーでは混ぜすぎないこと。コレが一番のコツですね! あとは生地をぺらぺらにしちゃうと焦げやすいので、こんもりと盛ってください。オーブンはそれそれ威力が変わるので、時間は様子を見て調節してください。
材料
◆薄力粉
120g
◆キビ砂糖
大3
◆B.P.
小1/2
バター
50g
キャラメルソイミルク(ID:273132)
大3
キャラメルチョコチップ
20g
このレシピの生い立ち
キャラメルに嵌ってしまったので、何かキャラメル風味の簡単に出来るお菓子が作りたかったのデス。。。
1.
ID:273132の作り方でキャラメルソイミルクを作って冷蔵庫で冷やしておく。オーブンを170℃に温めておく。
2.
◆の粉を計量し、フードプロセッサーのワークボールに入れて軽く混ぜておく。バターを加えてサラサラになるまで混ぜる。
3.
キャラメルソイミルクを入れて軽く混ぜて一纏めにし、ボウルに取り出す。キャラメルチョコチップを加えて混ぜる。
4.
鉄板に間隔をあけてスプーンで生地を並べ、オーブンで15分程焼く。 焼けたら網に乗せて冷まして出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/273731
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