文字サイズ:
小
中
大
印刷する
暑い日にあっさり!梅と大葉の冷製パスタ
by tomorins
梅干しと大葉で作る冷製パスタです
コツ、ポイント
パスタを茹でている間に和えるソースを作れるので、簡単で手早く出来ます♪
材料
(2人分)
スパゲッティ
200g
塩
茹で用
梅干し
4個
大葉
4枚
オリーブオイル
大1
しょうゆ
大1
梅昆布茶
小1
しらす
適量
きざみのり
適量
このレシピの生い立ち
夏の暑い日にもあっさり食べれるように冷製パスタにしてみました
1.
たっぷりのお湯に塩を入れ、スパゲッティを茹でます
2.
梅干しの種を取り、スプーンなどで細かく砕きます 大葉は千切りにします
3.
ボールにオリーブオイル、しょうゆ、梅昆布茶、砕いた梅干しを入れてよく混ぜます
4.
茹で上がり後、ザルにあげて流水で冷やし、水気を切ります
5.
冷やして水気を切ったパスタを入れ、よくあえます
6.
お皿に盛り付け、きざみのり、千切りした大葉、しらす、梅干しをのせ、出来上がり~♪
7.
2014.8.5公開レシピ 16位ありがとうございますm(__)m たくさんの方に見て頂いて感謝します(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/2737767
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.