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水なすとズッキーニのぬか漬け♪
by yohcchii
水なすのぬか漬けは最高においしい♡ズッキーニはトロンとしたきゅうりみたい!
コツ、ポイント
水なすはすぐ漬かるけどズッキーニはなかなか漬からないので前の晩から(^○^)
材料
(2人分)
水なす
1本
ズッキーニ
1本
■
ぬか床
このレシピの生い立ち
3年前くらいに、水なすを漬けてからの大ファン♡ズッキーニは今年から!
1.
なすとズッキーニは縦半分に切り、かんたんに塩でこすったらぬか床に漬ける。
2.
なすは朝入れて夕方取り出す。 ズッキーニは前の晩に入れて夕方取り出す位の感覚です。
https://cookpad.com/recipe/2738590
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