文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ミョウガとオクラと納豆のネバネバそうめん
by ぷ〜ちん
手作り麺つゆが味の決め手!
コツ、ポイント
麺つゆは、手作りすると、美味しいよ。 大葉を乗せても美味しいよ。
材料
(1人分)
素麺
1束
ミョウガ
1個
オクラ
4個くらい
ひきわり納豆
1パック
■
麺つゆ
醤油
大さじ1.5
みりん
大さじ1.5
出汁
250ml
このレシピの生い立ち
栄養ある素麺にしたくて
1.
オクラはサッとゆでて氷水にとって、細かく切っておく ミョウガはみじん切りにしておく
2.
素麺を表示時間通りに茹でる
3.
出汁に醤油とみりんを加えて軽く沸騰させてつゆをつくる つゆは冷やすとより美味しいよ
4.
あとは、具を混ぜてのせるだけ!
https://cookpad.com/recipe/2738666
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.