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簡単★じゃがいもとひき肉のはさみ焼き
by ゆまじキッチン
お弁当にもぜひ♥︎
コツ、ポイント
じゃがいもとお肉にしっかり火を通してください。 あとは全部目分量★笑 玉ねぎを入れても美味しいですし、ハンバーグのタネが余ってしまった時にも出来ます★
材料
(3人分)
じゃがいも
3個
ひき肉
約900g
塩コショウ
適量
片栗粉
適量
サラダ油
大さじ4
このレシピの生い立ち
給料日前でお金がない! 食材も限られてる! ってときにやってみました♥︎ 明日の主人のお弁当のおかずにもしちゃいます★
1.
材料は全て基本目分量なので、だいたいでOK★ ざっくりでも美味しく出来ます!!
2.
まず、ひき肉と塩コショウをボールへ! 手でしっかり混ぜます。
3.
お肉の準備が出来たら、 じゃがいもをだいたい5mmくらいの輪切りにします。 あまり薄くしてしまうと焦げやすいので注意!
4.
切り終わったらじゃがいもの大きさに合わせてお肉をはさみます。
5.
サラダ油をフライパンに多めにひきます。 そんなにひたひたにしなくてもOK! 多すぎると逆に油っぽくなってしまうので!
6.
焼き具合をみて、じゃがいもを1枚外してお肉に火を通してもOK! じゃがいもにもしっかり火を通してください。
7.
両面焼きあがったら完成★ ポン酢やオーロラソースで食べると美味しいですよ♥︎
https://cookpad.com/recipe/2738676
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