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豚そぼろと豆もやしの混ぜご飯。
by メーさん
そぼろを作って混ぜるだけ。 そぼろの調味料は1:1:1にちょっとおまけ。 豆もやしも一緒にたいちゃうので簡単です。手軽にできる混ぜご飯をぜひ。
コツ、ポイント
豚肉にしっかり味がついているほうが美味しいです。 凛りんさんの大葉を彩りにちょっぴりのせたら、味がしまって更に美味しくなりました。
材料
豚挽き肉
200㌘位
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆砂糖
小さじ1
葱
あれば。。適当で・・
白ゴマ
適量
豆もやし
1/2パック
米
2合
水
炊飯器で2合分の量
このレシピの生い立ち
ひき肉のそぼろがダイスキなので、混ぜちゃったらいいかな??なんて 安易な考えからです。 豆もやしも一緒にたいちゃうので簡単です。
1.
米をとぎ、炊飯器に2合分の水を入れ豆もやしを入れて、一緒に炊く。
2.
鍋に油を熱し、ひき肉を炒め、パラパラになってきたら、☆の調味料と、葱をいれ、汁が半分くらいになるまで煮詰める。
3.
ご飯が炊き上がったら、②のそぼろを汁後といれ、ゴマを一緒に混ぜて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/273880
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