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フライパン一つで♪定番甘辛そぼろの肉豆腐
by ☆りすりす☆
ヘルシーなのにボリュームたっぷりな肉どうふ♪和風味の挽肉あんがご飯にもよく合います!丼にしても、おつまみにもOK!
コツ、ポイント
簡単すぎるのでこれといったコツはありません笑
材料
(2人分)
木綿豆腐
1丁
豚挽肉
100g前後
にんにくのみじん切り
大さじ1
生姜のみじん切り
大さじ1
サラダ油
大さじ1
★味噌
小さじ3
★オイスターソース
大さじ1.5
★みりん
大さじ1.5
★酒
小さじ1
★片栗粉
小さじ1
ネギの小口切り
大さじ2
このレシピの生い立ち
大好きな豆腐をたくさん食べたくて^ ^ あともう一品にいいです^ ^
1.
【下準備】 ★の調味料を全て合わせておく。ネギの小口切りを用意しておく。豆腐はよく水気を切っておく。
2.
熱したフライパンにサラダ油、生姜、にんにくを入れ香りがたってきたら豚挽肉を入れてよく炒める。
3.
手で適当な大きさにちぎった豆腐を入れ、全体をざっくり混ぜ、★の調味料をまわし入れて全体によく絡んだら完成♪
4.
お皿に盛り、ネギの小口切りを散らしていただきます^ ^
https://cookpad.com/recipe/2739192
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