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簡単すぎ~!!砂糖不使用*バナナスコーン
by marron
黒くなったバナナとホットケーキミックス!!材料はこれだけなのに、おいし~!! 子供がモリモリ食べてくれました。
コツ、ポイント
2の工程が終わってから、ラップに包んで冷蔵庫で一晩寝かせて、朝食べる前に焼くのが好きです☆ クルミやレーズンを入れたり、ココナッツファインをまぶしてから焼いても美味しいですよ(^^)
材料
バナナ(完熟して黒くなったもの)
1本
ホットケーキミックス
200g
このレシピの生い立ち
黒くなったバナナ・・・。とにかく簡単に、子供と美味しく食べたいなぁ~と思って♪
1.
ボウルにバナナを入れて、フォークでつぶす。そこに、ホットケーキミックスをいれて、フォークで混ぜる。(適当に混ぜていると、まとまってくる。)
2.
少しべたついていたら、打ち粉をしてそのまま手の平で丸く伸ばして、(厚さ1.5cmくらい)8等分(ホールのケーキを切るみたいに・・・)したら、天板にのせて190度で15分焼く。
3.
クルミ(左)とチョコチップ(右)を入れて、カロリーメイト風に焼いてみました(^^) 子供には、こっちの方が食べやすいみたい。
4.
星型で抜いて揚げてみたら・・・バナナドーナツのできあがり~!!!
https://cookpad.com/recipe/273934
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