☆レモンカード☆〜Lemon Curd〜

by ☆栄養士のれしぴ☆

★★★つくれぽ200件話題入りレシピ★★★ 甘酸っぱくてコクのあるレモンクリーム♪ パンやスコーン、タルトに＊

コツ、ポイント

レモン汁と卵はきちんと濾す♪ 湯煎で丁寧に混ぜ合わせる♪ ※ 消毒した瓶に入れて、冷蔵庫で保存し一週間を目安にお召し上がり下さい。

すっぱ過ぎずに、好みの甘さのレモンカードを作ってみました♪

1.	レモン汁と卵は濾しておく♪ バターは小さめに切っておく♪
2.	材料を全てボウルに入れて、湯煎にかける♪
3.	よ〜くかき混ぜて♪
4.	とろ〜っとしたら出来上がり♪ （湯煎時間約8〜10分）
5.	清潔な瓶に入れて♪ 冷蔵庫で保管＊
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