コツ、ポイント
じゃがいもが冷めてから混ぜないと、きゅうりの色がかわります。
きゅうりと玉ねぎはシャキシャキが好きなので、水でさらしてますが、塩でもんでもオッケーですよ。
このレシピの生い立ち
昔から作っている家の定番メニューです!
1.
じゃがいもを茹でてつぶす。
きゅうりと玉ねぎをスライスし、水にさらす。ハムを切る。
2.
じゃがいもが冷めたらきゅうりと玉ねぎを絞ったものとハムを入れ、調味料を入れて混ぜるだけ!
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