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ふわとろ濃厚♡アボカド豆乳スープ!
by ち~sun
冷製・温製、どちらでも♪ 簡単なのにムースのような口当たり! 大豆イソフラボンとオレイン酸で美容効果の高いスープです♡
コツ、ポイント
お好みで、刻んだナッツやチーズ・パセリ等をトッピングして下さい♪ 温める場合は鍋でもレンジでも○ 豆乳なので沸騰させないよう気を付けて!
材料
(たっぷり2~3人分)
アボカド
半分
絹ごし豆腐
150g
調整豆乳
300ml
☆粉末出汁(できたら昆布出汁)
小 半分弱
☆味噌
小 1
このレシピの生い立ち
豆腐とアボカドのジェラートを作ってる途中、豆乳で伸ばしてスープにしたら美味しいカモ??と思い、作りました(^^)♪
1.
材料・調味料、全部をミキサーに入れたらスイッチオンで30秒! できあがり♪
2.
【姉妹レシピ】 ■レシピID : 2747211 冷凍枝豆の冷製スープ☆
https://cookpad.com/recipe/2739979
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