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たぬきのゴーヤ玉子☆(下処理無し!)
by ち~sun
あっという間にできます。 苦味が少なく、子供でも食べやすい♡ 下処理無しのポイントをおさらいしつつ作りましょ♪
コツ、ポイント
天かすをふやかしておくことで、ふわふわの食感になります♪ 麺つゆ入りで焦げやすいため注意!! 苦いのが好きな人は、ゴーヤの量を増やしたり厚く切ってください(^^)♪
材料
(1~2人分)
ゴーヤ
半分
卵
2個
天かす
大2
・麺つゆ(3倍濃縮タイプ)
小1
・マヨネーズ(炒める用)
小2
このレシピの生い立ち
ゴーヤは好きだけど、苦すぎるのは苦手なので・・・ なるだけ食べやすく、かつこってり系にしてみました。
1.
■レシピID : 2731463 下処理無しでゴーヤを美味しく食べる3つのポイント、おさらい!
2.
卵に麺つゆを加えて溶きほぐし、天かすを混ぜておく。 ゴーヤは2~3㎜の薄切りにする。
3.
熱したフライパンにマヨネーズとゴーヤを入れ、焼き色が付くまでよく炒める。
4.
卵を一気に流し入れ、半熟になったら軽く混ぜて火を消し、余熱で仕上げる。 できあがり♪
5.
皿に盛ったらお好みで、鰹節やマヨネーズを掛けて下さい。
6.
【ゴーヤレシピ】 ■レシピID : 2731463 焼き浸し☆ ❤話題入り感謝❤
7.
【ゴーヤレシピ】 ■レシピID : 2733828 旨味ゴーヤチャンプルー☆
8.
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9.
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10.
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11.
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https://cookpad.com/recipe/2739994
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