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その他のお肉(部位)でも同様のレシピで作ることができます。が、ほほ肉のもっちり感はまた別格です。 等級の高いお肉を買う事を思えば、そこまで高いものでもないので、ネット等で手に入れる機会があればぜひ試してみてくださいな!