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材料2つ!カップ焼きそばの戻し湯でスープ
by pokoぽん☆彡
ちょっとパサつく感をスープで解消♪北海道やきそば弁当をヒントに捨てる湯を活用した簡単ワカメスープ♪あと一品、手軽に用意!
コツ、ポイント
捨てる湯でもカップ焼きそばの野菜や肉や魚介類の旨みが出てますよ! そこにわかめの旨みも加わって立派な一品♪ 丸美屋混ぜこみわかめには青菜やゴマが入っていて、それも美味しいです。
材料
(1人分)
炊き込みわかめ
小さじ1
(or混ぜ込みわかめ
小さじ1/2〜)
カップ焼きそばの湯
適量(180㏄くらい)
■
〈味が足りない場合〉トッピング
ネギ小口切り、セリ、三つ葉、など
なくてもOK
白だし、和風だしの素、コンソメ、ダシダ、など
なくてもOK
■
〈魚介風味〉金ちゃんイカ焼きそば
■
〈チキン風味〉UFOブラジルグリルチキン
このレシピの生い立ち
三島の炊き込みわかめや混ぜこみわかめは美味しい!おにぎりだけじゃ、もったいないので活用してます。
1.
湯を沸かし、カップ焼きそばに注いで待っている間に、お椀やマグカップに炊き込みわかめを入れる。
2.
焼きそばの捨てる湯を注ぐ。 ※味をみて薄いようなら炊き込みわかめor白だし(その他だし)を追加してね。
3.
好みでトッピングする。
https://cookpad.com/recipe/2741228
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