ゴーヤのシャキシャキ感が癖になるサラダです。調味料2つとオリーブオイル!毎日食べても飽きません。
コツ、ポイント
ゴーヤのシャキシャキ感が決めて、あまり茹ですぎない。
このレシピの生い立ち
ゴーヤとプチトマトの消費を考え作ってみました。
1.
ゴーヤを縦半分にし種を取り、2mm位の細切りにスライスする。
2.
鍋にたっぷり目のお湯を沸かし、スライスしたゴーヤを入れ湯通しする。
https://cookpad.com/recipe/2741480
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