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簡単!大さじ1のピリ辛うまキュウリ
by 美妃代mama
全ての調味料が、大さじ1なので忘れない。めっちゃピリ辛なので食欲がない時にもオススメ♪
コツ、ポイント
コツなどありません!男性も子供も作れます。 ※豆板醤ない方は、一味、キムチの素でも代用出来ます。 キムチの素唐揚げレシピもあります。 ID2740358
材料
(2〜4人分)
キュウリ
2本
★砂糖
大さじ1
★お酢
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1
★ゴマ油
大さじ1
★白ごま(なくてもイイ)
大さじ1
★豆板醤(各自増減)
大さじ1
このレシピの生い立ち
辛くて酸っぱいのが食べたくて作ってみたら、美味しくて病みつきになりました!!
1.
麺棒ない方 まな板の上できゅうりの上に手で、全体重かけて押し潰しても叩いたきゅうりになって美味しいですよーお試しを
2.
キュウリのヘタを切り落とす。
3.
袋に入れて、麺棒などで叩く。 ※乱切りでもいいですが、味のしみが遅いです!!
4.
叩いたキュウリを取り出し好きな大きさに切る。
5.
また袋に入れて、★の調味料全部入れてモミモミ。 ※辛いのが苦手な方は、豆板醤を減らすか、ナシにして下さいね。
6.
30分以上冷蔵庫で馴染ませる。 ※沢山で作ると何日か食べられますし、朝作って夜食べると染みて美味しいよー
7.
※ 酸っぱいのが苦手な方は、お酢を減らし、醤油を増量しても美味しいよぉー
8.
献立に掲載して下さいました。有難う御座います♥ 作って下さり感謝(>ω<)
9.
おつまみきゅうりもあります。 ID2741567
10.
ささみの中華サラダ ID3199236
https://cookpad.com/recipe/2741502
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