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ちくわの磯辺揚げ☆かき揚げ風
by テンテン☆
かき揚げ風☆ちくわの磯辺揚げ☆カリッと揚げたて!冷めてもとっても美味しい!
コツ、ポイント
どこから食べてもカリッとサクッと!コーンと干しエビとの相性抜群! 揚げる際は、間隔を開けて揚げて下さい!ちくわが膨らみくっつく可能性がありますので。
材料
ちくわ
4〜5本
コーン
お好きな量
干しエビ
大さじ1〜2
★薄力粉
大さじ4
★水
大さじ4
★青のり
大さじ1〜2
★塩
小さじ4分の1
このレシピの生い立ち
普段は半分に切って揚げるだけ。今回コーン、干しエビ加えかき揚げ風にしてみました!
1.
ちくわを縦半分そのまた半分に切ります。それを1cmくらいに小さく切ります。
2.
ボウルに★の薄力粉などを入れて溶き混ぜ合わせます。その中に切ったちくわとコーン、干しエビを加えさっと混ぜます。
3.
油で揚げていきます。スプーンですくいそっと落として下さい。間隔を少し多めにとり揚げて下さい。ちくわが少々膨らみますので!
4.
カリッと揚がったら出来上がり!何もつけずにそのまま美味しく食べられます!
https://cookpad.com/recipe/2741511
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