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トースターで焼き茶碗蒸
by みかぶぅ
オーブントースターで焼く失敗なしの茶碗蒸。計らずいと簡単です。
コツ、ポイント
加熱しすぎるとスが入るので気をつけましょう。トースターの扉を開け閉めして、揺さぶってみると出来具合が確認できます。
材料
(1個分)
卵
1個
鰹節
適宜ダシ用
しいたけ
お好みに応じて
水
適当に
このレシピの生い立ち
なんでもオーブントースターで焼くのが趣味です。 プリンも焼いちゃいます。 卵はなんでも焼けば固まります。 泡立てれば膨らみます。
1.
水を煮立てて、鰹節でダシを取って冷ましておく。
2.
ココットや耐熱容器に卵を割り入れる。Sがベター。
3.
卵をかき混ぜ、冷ました出し汁を加えて混ぜる。同時に適当な好みの具材も投入。
4.
オーブントースターで15分焼く。こげないけれども、こげそうだったら、火力を中もしくは小に切りかえるもしくは、アルミホイルをかぶせるなど適当に調節しましょう。
5.
出来あがりです。
https://cookpad.com/recipe/274199
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