切干大根の美味しさは懐かしい味だねぇ。
こどもの頃、母が良く作ってくれたよ。
材料
(4人分)
だしつゆ(醤油1、みりん1、だし5で作った物)
400cc
3.
あらぁ~~
こんなに増えたよ。
10分くらいで柔らかくなるよ。
しぼっておいてね。
5.
鍋を火にかけて油大3入れるよ
しぼったきり干しを入れて炒める
人参、油揚げも入れて炒める
砂糖大3、だしつゆ400ccを入れて、炒める
6.
中火くらいの火加減で10分位炒めるよ
時々、様子を見てね。
7.
ほうらできた!
今日も上手くできたかな?お口に合うかな?
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