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簡単お麩サラダ☆
by spongeyumi
栄養価の高いお麩を子どもでも喜ぶサラダに♪5分で出来ちゃいます(*^^*)
コツ、ポイント
分量はお好みで☆ドレッシングの量を調節して好みの味に仕上げてみてください♪ 人参はレンジを掛けすぎると焦げるので様子を見ながら。 冷やしておくとさっぱり食べられます☆
材料
お麩
適宜
キュウリ
適宜
人参
適宜
ゴマドレッシング
適宜
このレシピの生い立ち
沖縄物産展で麩の試食でサラダを貰って、1歳8ヶ月の息子が食いついた!のでアレンジしてみました。
1.
お麩は水に浸して軽く水分を絞っておく。
2.
キュウリをスライサーで薄切りにし、塩をまぶしてしばらく置いて、水気を絞る。
3.
人参は千切りにして、耐熱皿に並べてラップを掛け、レンジ600wで約1分半。しんなりすればOK!
4.
下ごしらえの済んだ材料をボールへ投入!ゴマドレッシングを掛けて混ぜ合わせれば完成!お好みで白ゴマを振っても♪
https://cookpad.com/recipe/2742433
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