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圧力鍋で速攻簡単!大根とさつま揚げの煮物
by kumi0901
話題入り大感謝♡ 仕上げのごま油が食欲そそります〜♬♡ω♡ 圧力鍋で超〜簡単♬夏大根でも♬ 余っている食材入れてもOK♡
コツ、ポイント
大根を圧力鍋に入れる時は、鍋の底に敷き詰める様に一段に入れるのがベストですが、一段に敷き詰められなくても大丈夫です♡
材料
(大根1本分)
大根
25cm
さつま揚げやかまぼこ
150〜200g
☆しょうゆ
大さじ4(68ml)
☆酒
大さじ4(60ml)
☆みりん
大さじ4(68ml)
☆砂糖
大さじ3〜4(4だと甘め♡私は4♡)
☆水
大さじ4(60ml)
★ごま油
大さじ1〜
このレシピの生い立ち
大根とかまぼこを頂いたので、簡単に何か作りたくて♬
1.
2014.11.5話題入り♡ 作って下さった皆様、有難うございます♡ リピレポもお待ちしております♡✧✧
2.
大根は3cmの輪切りにして、半分に切る。 圧力鍋へ入れる。
3.
さつま揚げやかまぼこを一口大のそぎ切りにする。 圧力鍋へ入れる。 今回は数種使用しました。
4.
ごま油以外の☆調味料をボウルに合わせてよく混ぜ、
5.
圧力鍋の材料に回しかける。
6.
落とし蓋をして、
7.
圧力鍋のフタをして強火で加熱し、 ピンが上がってきて圧がかかったら、 弱火で5分加熱したら火を止める。
8.
圧が抜けたらフタを開け、 ごま油大さじ1を回しかけ、 優しくひと混ぜする。
9.
出来上がり☆ 冷ましたら味がよくしみます( ^ω^ )
10.
記念すべき10レポ目♡sweet roseさん♡大感謝です♡ もう大好き大好き大好き〜♡私の愛届いているカシラ♡(〃∀〃
11.
2014.12.20レシピ改良しましたm(_ _)m 調味料を倍量にして、つゆ沢山にしました(o^O^o)
https://cookpad.com/recipe/2742735
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