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【簡単副菜】もやしのナムル(콩나물무침)
by マナmama♪
もやしが主役☆簡単スピードメニュー。あと一品に困った時にお勧めです♪
コツ、ポイント
すりごま(白がお勧め)小さじ2を加えると、 よりごま感がUPして美味しいですよ☺♪ キューブのコンソメしかない時には、 めん棒で袋の上から全体をよく叩き、 細かく砕いてから使って下さいね。
材料
(4人分目安)
もやし
1袋
コンソメ顆粒
小さじ1(5g)
ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
我が家は昔からずっとこの味。さっぱりしたものが食べたくなる夏場によく登場します。
1.
沸騰したお湯でもやしをさっと茹でる。ザルに上げ、軽く水洗いする。もやしの水分を形が崩れない程度に少し強めに絞る。
2.
ボウルに1のもやし、コンソメ、ごま油を加えて全体をよく混ぜ合わせる。器に盛り付ける。
https://cookpad.com/recipe/2743000
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