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簡単☆牛肉とごぼうのしぐれ煮
by 高橋醤油
おいしそうな夏ごぼうを牛肉と軟らかく、甘辛い味付けで煮ました。ごはんのおともにぴったりです。
コツ、ポイント
出来上がりに一味唐辛子をふりかけてもおいしく頂けます。
材料
(4人分)
牛肉(薄切り)
300g
ごぼう
1本
にんじん
1本
大葉
適量
砂糖
大2
濃口醤油(高橋醤油)
大4
みりん
大4
酒
大2
このレシピの生い立ち
食物繊維やミネラルが豊富なごぼうと人参を牛肉と軟らかくにることで食べやすいごはんのおともができました。
1.
ごぼうをささがきにして水につける。
2.
にんじんをピーラーで薄切りにする。
3.
大葉を千切りにする。
https://cookpad.com/recipe/2743055
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