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祝！本掲載 彼を虜にした 簡単 麻婆豆腐 |
 レシピ本掲載感謝！プレミアム献立掲載！旦那の胃袋を鷲掴みにした麻婆豆腐。秘伝！市販の麻婆豆腐は食べれなくなります^_^
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コツ、ポイント
超簡単美味しいです。味は本格派！御飯が進みます。彼の胃袋を掴んでください。豚ミンチでお試しください。オススメ
材料：
(2人分)
| 豆腐 | 1丁 |
|---|---|
| 豚ミンチ | 150g |
| しょうがのみじん切り | |
| 大さじ二分の一 | |
| ニンニクのみじん切り | |
| 大さじ二分の一 | |
| ネギのみじん切り | 大さじ二分の一 |
| ○水 | 150ml |
| ○固形コンソメ | 1つ |
| ○醤油 | 大さじ2 |
| 味噌 | 小さじ2 |
| 片栗粉 | 大さじ1.5 |
| 片栗粉溶く水 | 大さじ1.5 |
| 胡麻油 | 小さじ2 |
| 塩コショウ | 少々 |
| ネギ(完成後) | パラパラ(無可) |
このレシピの生い立ち
なかなか、納得がいく麻婆豆腐に巡り合わなくて、友達のお母さんにレシピ教わりました。食べて、うまっ！うまっ！で弟子入りしました^ ^辛くないので子供にも喜ばれます！癖になる味です（≧∇≦）
| 1. | フライパンを熱し、サラダ油をひき、ニンニク、しょうがを炒める。 |
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| 2. | 香りが出たら豚ミンチを入れて炒める。塩コショウを少々。肉の色が変わったらネギのみじんぎり投入炒める。 |
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| 3. | 別の鍋に○の水、コンソメ、醤油を温める。 |
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| 4. | 豆腐をサイの目に切り、フライパンに投入。別鍋の汁をフライパンに混ぜ合わせる。味噌を入れ少し煮込みます。 |
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| 5. | 水で溶かした片栗粉を、回し入れる。胡麻油を回し入れる。ネギを加えて完成！ |
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| 6. | レシピ本掲載されました。 感謝！ |
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| 7. | プレミアム献立に 掲載されました。 感謝！ |
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| https://cookpad.com/recipe/2743519 | ||
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