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玉子・チーズ・ベーコン入りポテトサラダ
by LUIZA
ポテトサラダに好きな具を色々入れて作ってみました♪
コツ、ポイント
ゆで卵の形をあまり崩さず、ざっくりと混ぜて盛り付けたいです。
材料
じゃが芋
400g
玉葱
100g
人参
100g
切れてるチーズ
適量
ベーコン
4枚
茹で玉子
2個
マヨネーズ
適量
レモン汁
少々
■
塩コショウ
このレシピの生い立ち
色々とバリエーション豊富に作れるおかずですね♪ いつもは林檎を入れるのですが、今回は冷蔵庫にある具材を使ってみました
1.
じゃがいもはボイルして柔らかくなったら粉ふき芋にして、マッシャーで潰します
2.
人参は小さめの角切り水からゆでて柔らかくなるまでボイル (形は潰さずにそのまま使います)
3.
ベーコンは1センチくらいにスライスボイルしておきます
4.
切れているチーズは小さめの角切り。
5.
ゆで卵はざく切りにします 玉葱はスライス。
6.
ボールにした処理した1~5 にマヨネーズ&塩コショウ&レモン汁で味を整えて完成です
https://cookpad.com/recipe/2744489
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