コツ、ポイント
■お味噌の量は、きゅうりの大きさに応じて調整してください。
■2晩以上漬け込むと、しょっぱくなる可能性があります。翌日に食べない場合も、お味噌は一晩でそぎ落とすのがオススメです(*^^*)
このレシピの生い立ち
もろみ味噌の付属レシピを参考にしました♪
1.
きゅうりを板ずりし、両端を切り落としておく。
2.
ラップの上で、きゅうり全体を味噌でコーティングする。
ラップをきっちり閉じる。
3.
冷蔵庫で一晩置く。
味噌を削ぎ落とし、スライスして完成!
https://cookpad.com/recipe/2744521
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