文字サイズ:
小
中
大
印刷する
バター醤油味の明太&高菜パスタ
by na♡tsu
和風パスタの王道。基本のたらこスパより、醤油でコクをプラスし、高菜でちょっとリッチに。
材料
(2人分)
明太子
2腹
高菜
適量
水菜
1束
スパゲッティ
200g
バター
大さじ1
醤油
大さじ2
にんにく
1片
万能ネギ
散らし用
このレシピの生い立ち
博多に住む旦那さんの弟から明太子と高菜を送ってもらったら、迷わずコレ♡
1.
パスタを茹で始めます。(明太子など塩気があるので、茹でるお湯にお塩はいれない方がおすすめです)。
2.
にんにくをみじん切りにして、水菜は3cmの長さに切っておきます。
3.
フライパンに火をかけ油ににんにくの香りをうつし、明太子をつぶし入れ、高菜、バター、醤油を加え一瞬だけ炒めて火を止める
4.
パスタが茹で上がったら、お湯を切って3のフライパンの中で混ぜる。この時に水菜と、茹で汁をお玉半分加えます。
5.
盛り付けて、ネギを散らして完成。
https://cookpad.com/recipe/2744699
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.