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かぼちゃの煮物
by washy523
薄味です。
コツ、ポイント
弱火でじっくりと炊いてください。
材料
かぼちゃ
1/4個
塩
小さじ1/2弱
砂糖
小さじ1
ミリン
小さじ1
このレシピの生い立ち
あっさり味のかぼちゃの煮物を食べたくて、調味料を加減してみました。
1.
鍋に水200ccくらいと調味料を入れて沸騰させる。
2.
一口大に切ったかぼちゃを鍋に。
3.
落としブタをして20分くらい弱火で。
4.
水分がほとんど無くななったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2744947
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