ピリッと辛い大人の味「台湾風枝豆」

by Firstsnows

暑～い夏！ビールのおつまみに最適！台湾風枝豆は、ピリッと辛い大人の味。台湾で食べた「黑胡椒炒毛豆」を再現しました。

コツ、ポイント

たれの分量は、お好みで加減して下さい。枝豆はしっかりお湯を切るのがポイントです。

(2～3人分)

台湾へ行った時、茶芸を学んだ時、台湾で食べた味を再現しました。【お知らせ】 1日1汁コンセプトにした、Facebookページ「す～ぷ日和」にも足を運んで下さいね。 https://www.facebook.com/soup.soup

1.	たれの材料は全てあわせておく。
2.	枝豆を茹でます。
3.	しっかりお湯を切ります。
4.	フライパンにたれの材料を入れ、にんにくの香りが出たら、枝豆を加え炒めます。【お好みで黒粗挽き胡椒をもう一度ふりかける。】
https://cookpad.com/recipe/2745255