文字サイズ:
健康メモ◆たん白質は一般的に量と質とで動物性より植物性は劣るとされますが、大豆は肉にも負けない位バランスの良いの良質のたん白質を多く含有しています。薬膳で体を作る3要素である気血水、大豆はその全てを補って疲れを取ったり元気をつけてくれます。