牛肉とじゃがいもが仲良く和風な炒め物に♪もしあれば、大葉たくさんがオススメですよ!←お好みでね
コツ、ポイント
じゃがいもは、メークインだとシャキシャキ感がでます!
肉は、牛ひき肉でも美味しいとおもいます!じゃがいもを細かくしたり、工夫してみてね。
このレシピの生い立ち
あるもので作ったら、おいしかったです^_^
1.
棒切りにしたジャガイモは水にさらしておく。
大葉はあらく刻む。
2.
常温のフライパンに牛肉をひろげて火にかけ、とけでてきた脂で焼く。醤油、みりんをまわしかけ味をつける。いったんとりだす。
3.
フライパンをさっとふき、水気を切ったじゃがいもを炒める。塩少々で味付けする。
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