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レンジで調理 ピーマン丸ごと煮びたし
by 辛三郎
ピーマンをまるごと食べられる簡単煮びたし 味付けは麺つゆだけ 冷やして食べてもおいしい!お酒が進みます
コツ、ポイント
ピーマンには多いぎるくらいフォークで穴をあけておく 味が染み込みやすいのはもちろん、破裂防止にもなります
材料
(3人分)
ピーマン
6個
赤唐辛子
1本
麺つゆ
大さじ2
このレシピの生い立ち
友人のお母さんにシシトウの煮びたしの作り方を教わりました その作り方をそのままピーマンでやってみました
1.
【下準備】 ・ピーマン:よく洗い、フォークで数か所に穴をあけておく (破裂防止のため)
2.
【調味①】 耐熱容器にピーマン、赤唐辛子、麺つゆを入れる 電子レンジで1分半加熱 一旦とりだし全体をよく和える
3.
【調味②】 更に1分加熱し完成! 温かいままでもいいですが、冷蔵庫でよく冷やしておいてから食べる冷製もおすすめ
4.
電子レンジで簡単調理 ナスのおひたし ID:2762162
https://cookpad.com/recipe/2745499
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