毒のある青梅も冷凍すると、毒が消えて、すぐに使えるよ。
コツ、ポイント
早く溶けるようにグラニュー糖を使うけどね、普通の砂糖でもいいのよ~~
このレシピの生い立ち
青梅を冷凍しておけば、いつでも、作れるよ。
4.
へたを竹ぐしで取るよ。 ピョンと取れて面白いよ。
6.
きれい、きれい。 綺麗になった青梅ちゃん!!
10.
ほうろう鍋に水400cc、グラニュー糖250gを入れて 火にかける。
11.
沸騰したら、落し蓋をして、弱火で10分煮るよ。
13.
薄めて、ドリンクに。サイダーで割ってもいいかも。
15.
他にも、いろいろ試してみてね。
冷蔵庫で1週間持つよ。
https://cookpad.com/recipe/274579
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