暑い夏にはさっぱり~♪揚げないのでへるし~です^^
コツ、ポイント
生姜はたっぷり~がおすすめ^^冷やしてもおいしいです
1.
ナスは縦2等分に切り格子状の切込みをいれる。さらに縦半分に切り横に2等分する。(1本で8切れ)
4.
フライパンに油を引き皮の方を下にしてじっくり焼いていく。ひっくり返したら強火にし3のしめじを入れる。
5.
下のナスに焼き色がついたら(20秒くらいでつくかも)だし汁から下の材料をいれ7分くらい煮る。
6.
umeko0719さんが玉ねぎ入りで作ってくださいました^^さっぱり美味しそう♪レポ本当に有難うございます!
7.
10/16作って頂きレポ下さった皆様のおかげで話題入りです!本当に有難うございます!
https://cookpad.com/recipe/2745957
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