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人参と塩レモン美肌サラダ*キャロットラペ
by RIEK♡K♡
お肌にイイ食材ばかり♪サッパリ美味しく食べて美肌になっちゃいましょう♡
コツ、ポイント
クルミやアーモンドは、ものによってはローストしてからご使用ください!袋に表記してあります!それから粗みじん切りに♪レーズンはそのままでもよいですが、柔らかい方が美味しいです♪塩レモンは各ご家庭で濃度が違うので調整してください(*^-^*)
材料
(2~4人分)
人参
中1本(約150~180㌘)
クルミorアーモンド(粗みじん切り)
20~30㌘
レーズン
大さじ2
塩レモン(粗みじん切り)
10㌘
オリーブオイル
大さじ1
胡椒
少々
塩(味が薄かったら)
少々
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に人参が大量にあり、完成した塩レモンを使ってサラダが作れないかなぁと考え、このレシピが生まれました(*^-^*)
1.
人参はスライサーなどで細かい千切り状にする。レーズンは小さい容器に入れ、水をヒタヒタになる位入れ柔らかくしておく。
2.
ボウルに人参、水気を絞ったレーズン、クルミ、塩レモン、オリーブオイルを入れよく和える。塩,胡椒で味を調え出来上がり♪
3.
少し時間(20~30分)を置いた方が味がなじんで美味しいです♡冷蔵庫で冷やすのもオススメです♬
4.
milk♡crownさんの塩レモンを使用させていただいております(*^-^*)レシピID:2659872
5.
2017.9.23 皆様のおかげで話題入りすることが出来ました(*^o^*)ありがとうございます(^-^)/
https://cookpad.com/recipe/2746957
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