勇気凛りんさん ID248794 の大葉にんにくしょう油を使いました。揚げてるから小骨も気にならなーい。
コツ、ポイント
すぐに火が通るので、フライパンで焼くだけでもいいと思います。
このレシピの生い立ち
子供に魚の骨も気にせず食べてもらいたくて。
1.
さんまは下処理して開き、5等分に切り、☆で15分位下味をつける。
2.
キッチンペーパーで水分を取り、片栗粉をまぶしたら油で揚げる。
4.
長ネギを縦に千切りにし、盛り付けたさんまの上にのせる。
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