文字サイズ:
小
中
大
印刷する
鶏砂ずりの炒めもの
by しまどぢょお
歯ごたえたっぷりです。 味は塩こしょうであっさりと。
コツ、ポイント
ピーマンの歯ごたえが残っている方が美味しいと思います。
材料
鶏砂ずり
400g
ピーマン
6個
しめじ
1袋
塩
小さじ1
こしょう
少々
サラダ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
生協で冷凍砂ずり400gをつい買ってしまったので、冷蔵庫の中身と相談して作りました。 スーパーでは考えられない量です。
1.
砂ずりは厚さ7mmに、ピーマンは幅7mmに切る。しめじは房をばらす。
2.
砂ずりに塩小さじ1とコショウ少々をもみ込んでおく。
3.
フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱して砂ずりを炒め、表面の色が変わったらしめじを加える。
4.
しめじがしんなりしたらピーマンを加え、軽く火が通ったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/274789
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.