とうもろこしの季節は今。寒いときにほっこりあったかいのもいいけれど、せっかくだから旬を楽しもう。
コツ、ポイント
まったり感がほしい方は牛乳の半量を生クリームに変えるのもよいでしょう。
このレシピの生い立ち
そろそろ夏もおわり。いまのうちに…
1.
冷やしておいたコーン缶に牛乳を加え、つぶつぶ感がなくなるまでよく混ぜる。
塩少々入れて、味を調える。
2.
仕上げにゆでたとうもろこしを。
お好みで、彩りにパセリなんかをふっても。
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